作り方
- 1
☆玉ねぎをみじん切りにし、バターを入れて電子レンジ(600w)で2分加熱し、冷ましておく。
- 2
★を粘り気が出るまで混ぜる。
- 3
★に☆と◎を加えて混ぜ合わせる。
- 4
2等分にし、形を整えて空気抜きをする。
- 5
サラダ油を熱し、強火でまず両面を焼く。
両面に焦げ目が付いたら蓋をして弱火で芯まで火を通す。
コツ・ポイント
※箸等を刺して透明な肉汁が出たら中まで焼けた合図。
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