作り方
- 1
玉ねぎと茄子はみじん切りにする。
-
- 2
フライパンに玉ねぎ・茄子・ひき肉を入れて炒める。
- 3
そこに☆の調味料を入れ炒める。ネギは適当な大きさに切り炒めれたら投入する。
- 4
ご飯をよそりそのうえに、具を乗せ卵を落とす。
コツ・ポイント
めんつゆを隠し味に入れるとなお美味し！！
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玉ねぎと茄子はみじん切りにする。
フライパンに玉ねぎ・茄子・ひき肉を入れて炒める。
そこに☆の調味料を入れ炒める。ネギは適当な大きさに切り炒めれたら投入する。
ご飯をよそりそのうえに、具を乗せ卵を落とす。
めんつゆを隠し味に入れるとなお美味し！！
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