作り方
- 1
バターに砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます(*´∇｀*)
- 2
たまごを２回に分け入れよく混ぜます。
- 3
人参と牛乳とヨーグルトを入れよく混ぜます。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを振るいます♪その中に3.を入れよく混ぜます。型に入れます♪
- 5
180℃に予熱したオーブンで約40分焼きます♪
コツ・ポイント
すべてよく混ぜるだけで美味しいパウンドケーキができます♪
人参を入れすぎないようにしましょう♪
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レーズンとにんじんの甘さがあるので、砂糖はかな～り控えめのレシピです。私は手元にないので入れていませんが、ラム酒等、お好みでプラスしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19139131
