アスパラとサーモンのサラダ巻き寿司
まきまきぷー @cook_40032361
今が旬のアスパラを相性の良いサーモンと一緒に巻き寿司にしました。
このレシピの生い立ち
友人から毎年送られてくるアスパラを、新鮮なうちに食べきりたく毎日色々作っているうちにできたレシピです。
アスパラとサーモンのサラダ巻き寿司
今が旬のアスパラを相性の良いサーモンと一緒に巻き寿司にしました。
このレシピの生い立ち
友人から毎年送られてくるアスパラを、新鮮なうちに食べきりたく毎日色々作っているうちにできたレシピです。
作り方
- 1
アスパラをながいまま茹でます。３分～４分。
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- 2
茹でたアスパラと細く切ったサーモン、ケーパをのせ、マヨネーズで味つけし、巻きましょう。
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コツ・ポイント
サーモンはスモークサーモンでもおいしいと思います。アスパラは硬めに茹でると食感がしゃきしゃきでおいしいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19066983
