マグロとアボカドのタルタル

コシネラ
コシネラ @cook_40051217

切って和えるだけの簡単レシピ!お酒のおつまみにもよく合いますよ
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた料理を再現してみました。

マグロとアボカドのタルタル

切って和えるだけの簡単レシピ!お酒のおつまみにもよく合いますよ
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた料理を再現してみました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. マグロ 1さく
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆バルサミコ酢 大さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. レモン 少々
  7. ◆醤油 大さじ1
  8. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    マグロを一口サイズに切って、☆の調味料を合わせたものにつけて、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    アボカドは皮をむいて、一口大に切って、◆のレモン汁と醤油をかけてよくあえる。

  3. 3

    お皿にアボカドを平らにのせ、その上に冷やしておいたマグロをのせる。

  4. 4

    最後に黒ゴマを少しふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

1の手順でマグロを30分ほど調味料によくつけておくと美味しいです。
マグロ以外にもサーモンなどでもおいしいですよ!

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コシネラ
コシネラ @cook_40051217
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新米主婦です。お料理が楽しくて色々考えながら作ってます。失敗作もありますが、おいしいものができると嬉しいっ!!簡単レシピが多いですが色々見ていって下さい。
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