アッサリ!大葉と豚バラの焼きうどん

エビフライ0328
エビフライ0328 @cook_40060720

あっさりしてて、美味しいです
このレシピの生い立ち
大葉が好きなので和風の焼きうどんを作ってみました

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 豚バラ 100g
  3. 大葉 10枚
  4. 粉末だし 小さじ1
  5. 少々
  6. めんつゆ2倍濃縮 大さじ2

作り方

  1. 1

    うどんは表示通りに茹でるか、茹でてあるものならほぐしておく

  2. 2

    鍋に油を引かずに豚バラを炒める

  3. 3

    うどんを加えて塩、粉末だしめんつゆを入れ混ぜる

  4. 4

    火を消す前に千切りにしたシソを和えて出来上がり

コツ・ポイント

豚バラから油が出るので油は引かなくていいですが、足りない時はサラダ油を少し足してください

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