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ランチに!優しい甘さのうま〜いナポリタン
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ランチに!優しい甘さのうま〜いナポリタン-レシピのメイン写真

ランチに!優しい甘さのうま〜いナポリタン

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234

ちょっと甘めで子供も食べやすいお味!
意外なヨーグルトは酸味はなくまろやかな味になります。
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ランチにナポリタンが食べたくて理想の味に試行錯誤したレシピ

ちょっと甘めで子供も食べやすいお味!
意外なヨーグルトは酸味はなくまろやかな味になります。
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ちょっと甘めで子供も食べやすいお味!
意外なヨーグルトは酸味はなくまろやかな味になります。
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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • ベーコン 1枚
  • にんにく 1かけ
  • パプリカ 1/2個
  • オリーブオイル 大1
  • バター 5g
  • ◎ケチャップ 大6
  • ◎コンソメ 小1
  • ◎みりん(砂糖でも) 小2
  • ◎ヨーグルト(牛乳でも) 大1
  • ◎塩胡椒 適宜
  • ◎ドライバジル(なくても可) 適宜
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作り方

  1. 1

    ベーコンは8等分、玉ねぎ人参は薄切り、パプリカは細切りをさらに半分に、にんにくはみじん切りにする。
    スパゲティを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、バター、にんにくを入れて火にかける。香りがしたら野菜を炒める。

  3. 3

    しんなりしたら◎を加えて全体をまぜる。フツフツしたら火を止めておく。

  4. 4

    スパゲティが茹で上がったら水をよくきってソースと合わせ炒める。

コツ・ポイント

スパゲティは茹で上がったら水気をよく切る!ソースが薄まるとNG

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管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234
2017/03/18 11:28に公開

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ にんじん パプリカ ベーコン にんにく バター 牛乳 ヨーグルト 玉ねぎ ケチャップ

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