懐かしの味♪カレーもやしのサラダ

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

もやしに野菜を入れたカレーマヨ味のサラダです。子供も大人も好きなカレー味。そしてお安く出来ます^^
このレシピの生い立ち
独身時代によく作っていたもやしのカレーサラダ。もやしってお安いけど最近ではお高くなってしまいなかなか買えなくなり(←安く買っていた事を忘れられず。)近くに出来たスーパーで1袋9円なので毎回行くと買ってしまいます。材料5人分で100円程度。

懐かしの味♪カレーもやしのサラダ

もやしに野菜を入れたカレーマヨ味のサラダです。子供も大人も好きなカレー味。そしてお安く出来ます^^
このレシピの生い立ち
独身時代によく作っていたもやしのカレーサラダ。もやしってお安いけど最近ではお高くなってしまいなかなか買えなくなり(←安く買っていた事を忘れられず。)近くに出来たスーパーで1袋9円なので毎回行くと買ってしまいます。材料5人分で100円程度。

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材料

4~5人分
  1. もやし 2袋
  2. キュウリ 1本
  3. ハム 3枚
  4. 2個(塩・砂糖適宜)
  5. ★キユーピーマヨネーズ 50g
  6. ★カレー粉 小さじ1
  7. ★すし酢 小さじ1
  8. ★にんにく 小さじ4分の1
  9. ブラックペパー 適宜

作り方

  1. 1

    もやしはレンジで600w3分かけ水気をしっかり絞る。

  2. 2

    ★を合わせる。

  3. 3

    卵に塩・砂糖を適宜入れ薄焼き卵を作ります。
    キュウリ・ハム・薄焼き卵を適宜カットする。

  4. 4

    ボールに合わせる。

  5. 5

    全体が混ざると~

  6. 6

    器に盛れば和と洋の簡単で御安いサラダの1品完成。上からブラックペパーガリガリしました♪

  7. 7

    この日のブログ記事はこちら~http://maruku-momo.blog.jp/%20bean%20sprouts

コツ・ポイント

もやしの水気だけはしっかり切ります。
水気があるだけで水ポクなるから台無しになりますものね!

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桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694
に公開
はなまるマーケット料理選手権で優勝(原始人のお肉)バナナマン設楽さんのミラクルレシピでデコレーションカレーで出演。ブログの動画場所で見れます♪サンキュー*コストコ『1週間分の夕飯』P4/書籍みんなのおもてなし日記『おうちパーティー』P8掲載他。ハウス食品スパイス大使5年目。子供高校生・大学生・社会人1年目の3人。ライブドアブログで隔日更新。http://maruku-momo.blog.jp/
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