☆完熟トマトとモッツァレラのカプレーゼ☆

こと味
こと味 @cook_40051402

簡単にオシャレな前菜のできあがり♪トマト、モッツァレラ、バジルの相性抜群☆
フレッシュバジルの香りがさわやか(^^)
このレシピの生い立ち
大好きな、トマト、バジル、モッツァレラの組み合わせ♪

☆完熟トマトとモッツァレラのカプレーゼ☆

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簡単にオシャレな前菜のできあがり♪トマト、モッツァレラ、バジルの相性抜群☆
フレッシュバジルの香りがさわやか(^^)
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大好きな、トマト、バジル、モッツァレラの組み合わせ♪
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材料

2人分★１人分１１３kcal
  1. 完熟トマト 1個
  2. モッツァレラチーズ 1/2袋
  3. バジルの葉 8～１０枚
  4. エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2〜１
  5. 塩 適量
  6. ブラックペッパー(粗挽き) 適量

作り方

  1. 1

    トマトは半分に切りヘタを取り、7mm幅に切る。

  2. 2

    モッツァレラチーズは半分に切り、同じく7mm幅に切る。

  3. 3

    トマト、モッツァレラ、バジルの順に並べ、塩、ブラックペッパーを全体にかける。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけて完成！

コツ・ポイント

トマトは完熟を使うと◎甘みがモッツァレラ、バジルによく合う♪
ブラックペッパーは気持ち多めにかけるとアクセントになって味が引き立ちます☆
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