*ル・クルーゼで作る❤胡桃のハニーパン♪
♡Alice♪ @cook_40044822
全粒粉でもっちり感も加わったふわふわの胡桃パン♪パンのキメが薄衣のようです。
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼで焼いたパンは美味しいので考えました。
*ル・クルーゼで作る❤胡桃のハニーパン♪
全粒粉でもっちり感も加わったふわふわの胡桃パン♪パンのキメが薄衣のようです。
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼで焼いたパンは美味しいので考えました。
作り方
- 1
胡桃以外の材料をHBにセットし、お知らせ機能で胡桃を投入し、1次発酵まで済ませます。
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- 2
6つに分割して丸め15分ベンチタイムをとります。
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- 3
バターを塗ったル・クルーゼに入れ、約2倍になるまで2次発酵させます。
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- 4
艶出し用の卵を塗り胡桃を飾ります。
アルミホイルを被せて、180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼きます。 -
- 5
焼けました♪
-
- 6
もっちりふんわりふわふわ～に焼けました♪
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コツ・ポイント
胡桃は飾り用を残して、荒く刻んでおきます。
焼く時に焦げそうになったらアルミホイルを被せて下さい。
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