白菜と肉団子のトマト煮
MOE @cook_40201729
トマトの酸味と肉団子が合います♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツのスープとタネだけ残ってしまったので、トマト缶を使ってアレンジしたら思いの外おいしくできました(^q^)すぐ忘れるのでメモとしてφ(..)
白菜と肉団子のトマト煮
トマトの酸味と肉団子が合います♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツのスープとタネだけ残ってしまったので、トマト缶を使ってアレンジしたら思いの外おいしくできました(^q^)すぐ忘れるのでメモとしてφ(..)
作り方
- 1
★豚挽き肉に玉ねぎ半分のみじん切り、卵、塩、胡椒、ダシダを入れて混ぜる
- 2
鍋にお湯を沸かしコンソメを入れ、たまねぎ半分の5㍉くらいの薄切り、トマト缶、こしょう、★を小さく丸めたものを入れ煮込む
- 3
白菜を入れて好みの固さになるまで更に煮込む
- 4
肉団子に火が通ったらできあがり！
コツ・ポイント
ホールのトマト缶にすると、煮ても溶けずゴロゴロ出てきておいしいです！白菜はくたくたくらいがおいしい！
写真はパセリかけてます☆
冷めちゃったご飯とチーズ入れてリゾット風にしても美味しそうですね！
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