ゆで卵とこまつ菜のマヨネーズ焼き

こ~さん2896
こ~さん2896 @cook_40202904

低糖質の青菜と組み合わせて材料も作り方も超シンプル❗1人分142kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし・卵・とうふで!おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤

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材料

1人分
  1. ゆで卵 2個
  2. こまつ菜 200g
  3. マヨネーズ 大さじ11/2
  4. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    こまつ菜は熱湯でさっとゆでる ボウルにマヨネーズ小さじ2,塩、こしょうを入れてまぜ、こまつ菜をあえる

  2. 2

    耐熱容器に1を敷き、ゆで卵をのせ、マヨネーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼く

コツ・ポイント

こまつ菜はゆでた後水で冷やすこと❤

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こ~さん2896
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自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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