玉ねぎはくしぎりに。
糸こんにゃくは半分ぐらいに、

だしを作ります。
☆の調味料を全ていれます。
そのなかに
豚肉、玉ねぎ、糸こんにゃくをいれる。

強火で一気に沸騰させる。
沸騰したら中火に
灰汁をとります。

煮込んでる間に温泉たまごを
作っておく。

10分ほど煮込んで完成。

ごはんをどんぶりに盛り付け上から具をかける。
真ん中に窪みをつけて温泉たまごをのせて、いりゴマを少々かけ完成。