✿ココアのサーターアンダギー✿
のんびりママ2129 @cook_40206230
揚げたてはサクッフワッとして二つの食感を楽しめて かなりオススメです♡
このレシピの生い立ち
以前食べたサーターアンダギーが食べたくなって作ってみました♡
✿ココアのサーターアンダギー✿
揚げたてはサクッフワッとして二つの食感を楽しめて かなりオススメです♡
このレシピの生い立ち
以前食べたサーターアンダギーが食べたくなって作ってみました♡
作り方
- 1
バターorマーガリンをレンチンで溶かしておきます。
- 2
牛乳と卵をしっかり混ぜ合わせ バター、ホットケーキミックス、ココア、砂糖を入れてヘラでしっかり混ぜます。
- 3
油の温度は170℃くらいで スプーン等で丸く落として中まで火が通るように じっくり揚げていきます。
- 4
外側がカリッとしてきたら竹串を刺してみてネチャっと生地が付いてこなければ大丈夫です。
- 5
キッチンペーパーの上に並べ上から粉砂糖を振りかければ出来上がりです♡
コツ・ポイント
油の温度が高いと中まで火が通らず焦げてしまうので火加減に注意です！
油に落としたらコロコロと転がしてあげてください♡
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