納豆とほうれん草の胡麻和えのオムレツ
まめこぞう @cook_40110802
ほうれん草の胡麻和えをつくって、ちょっと残ったので納豆と一緒にオムレツにしました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えと納豆のご飯は以前作りましたが、今回はオムレツにしました。胡麻和えの甘さと納豆が非常にあうの同時に、卵焼きにしても不思議なおいしさでした。
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ほうれん草の胡麻和えと納豆です。
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熱したフライパンに、ほうれん草の胡麻和え、納豆を入れて炒めます。
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溶き卵を加えます。
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丸めます。
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- 5
お皿に盛りつけて鰹節とごまをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
ほうれん草の胡麻和えが甘く、納豆がしょっぱいので、出し巻き玉子風になるかと思いました。甘さが絶妙です。
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