自称唐揚げ通旦那様も大絶賛！鶏の唐揚げ☆
アコ幸 @cook_40209745
旦那様が物凄く唐揚げ好きで、味にはかなりうるさいのですが試行錯誤の結果〝わざわざ買いに行こうと思う程の味〟とお墨付きに！
このレシピの生い立ち
旦那様の1番好きなの料理が唐揚げで、いろんな唐揚げ有名店の唐揚げを食べ歩き美味しい唐揚げはいくつ食べてもまだまだいける！そして１週間に１回くらいは食べたくなるような味だなぁ…と。そう思えた唐揚げ店が1件しかなくその味目指して試行錯誤の結果！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を4cm角くらいに切って★とあわせよく混ぜる。
冷蔵庫で30分以上寝かせる。 -
- 2
あげる直前に☆とあわせる。
よく混ぜて衣がゆっくりボタボタと垂れるくらいの水加減にし油で揚げる -
- 3
揚げる途中隣の唐揚げとくっつくのでバラバラにしながら揚げると出来上がり♪
コツ・ポイント
たくさん揚げすぎるとくっついて平べったくなったりするので少なめで揚げるほうがよいです☆*。
衣の写真がないですがボタボタと垂れるくらいがミソですʚ(˶ ´˘`˶)ु
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