定番オートミールクッキー。簡単に作れるよ

likiママ
likiママ @cook_40044325

大人も子供も大好きなオートミールクッキー。混ぜるだけで出来ちゃう。柔らかバターがあれば是非
このレシピの生い立ち
沢山あるレシピの中でもこれが一番。試行錯誤の末、これに落ち着きました。普段食べない旦那でもこのクッキーだけはイチオシ

定番オートミールクッキー。簡単に作れるよ

大人も子供も大好きなオートミールクッキー。混ぜるだけで出来ちゃう。柔らかバターがあれば是非
このレシピの生い立ち
沢山あるレシピの中でもこれが一番。試行錯誤の末、これに落ち着きました。普段食べない旦那でもこのクッキーだけはイチオシ

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材料

36個分
  1. バター(又はマーガリン)温室に戻した 170g
  2. ブラウンシュガー 1/2カップ
  3. グラニュー糖 1/2カップ
  4. 1個
  5. ニラエッセンス 1tsp
  6. 小麦粉 1+1/2カップ
  7. ベーキングソーダ 1tsp
  8. 1tsp
  9. シナモン 1tsp
  10. オートミール 3カップ
  11. レーズン 3/4カップ
  12. クルミ 1/2カップ

作り方

  1. 1

    オーブンを175度に余熱しておく。

  2. 2

    温室に戻したバターに、ブラウンシュガーとグラニュー糖を混ぜる

  3. 3

    混ぜた後

  4. 4

    これに溶き卵とバニラエッセンスを加え混ぜる

  5. 5

    オートミール、レーズン、クルミを加え混ぜる

  6. 6

    間隔をあけて。12-15分ほど。家のオーブンは電気で14分ほど焼きました。

  7. 7

    ちょっと周りがブラウンになったくらいがちょうど良いかも

コツ・ポイント

バターは温室に戻して柔らかくしておいて下さい。カップの分量はアメリカン式なので、1カップ236mlで計算して下さい。シナモンはお好みでいれても入れなくても。レーズンの代わりにクランベリーやクルミの代わりに好きなナッツをいれても良いですよね。

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likiママ
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カナダはバンクーバーから、旦那のために日本食をクックパッドで探しては作ってあげてます。
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