市販のタレで簡単！ご飯がすすむ豚の角煮
星空キッチン @cook_40146997
濃いめの味で、とてもご飯がすすみます！
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな子供たちが喜ぶと思い、簡単に作れるレシピを考えました☆
アプリでひらく作り方
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ゆで卵を作っておく。
- 2
豚バラを１㎝程の厚さに切って、鍋で焼いて軽く焼き色をつける。
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- 3
水、すき焼きのタレ、すりおろし生姜を入れ、ゆで卵を加えて火にかける。
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- 4
煮立ってきたら灰汁を取り、落し蓋をして弱火で30〜40分じっくり煮る。
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- 5
落し蓋を外して、中火で鍋を揺すりながら焦げないように煮詰める。
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コツ・ポイント
茹で玉子は、沸騰したお湯に冷蔵庫から出したばっかりの卵をお玉でそっと入れるとツルッと剥けます^_^
手間ですが、灰汁はしっかり取りましょう！
煮詰める時は鍋を持ち上げながら、焦がさないように気をつけてください(⌒-⌒; )
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