しょうゆ麹の玉ねぎマヨネーズ焼き

hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731

玉ねぎ好きの兄が絶賛!
血液サラサラ効果もすごそうね
ご飯のおかずになりますよ~
このレシピの生い立ち
兄が玉ねぎだけ食べたい!って言ったので
美味しいであろうやり方でやりました~^^

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. マヨネーズ たっぷり
  3. しょうゆ麹 大さじ1+小さじ1
  4. ミックスチーズ 一つかみ
  5. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは厚めにスライス

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎ、しょうゆ麹大さじ1入れを炒める

  3. 3

    注意!
    完全に火を通さず、周り透明くらいで火からおろします

  4. 4

    ホイルにのせ、しょうゆ麹とマヨネーズを網状にかける

  5. 5

    チーズをのせ、こんがり焼き目がついたら完成!

コツ・ポイント

2で玉ねぎは完全に火を通さないこと!
炒めるときにしょうゆ麹を炒めすぎると、味が入りすぎるので
焼く前にもかけてやります
このままのやり方で、キノコマヨネーズ焼きもおいしそうね^^

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レシピ作者

hiroyomegu
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