菜の花と春キャベツの和風パスタ

シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970

春の野菜、菜の花と春キャベツを和風の味付けでパスタに!!とっても美味しくて病みつきになります★
このレシピの生い立ち
春の野菜で華やかな色あいに作ってみました!

菜の花と春キャベツの和風パスタ

春の野菜、菜の花と春キャベツを和風の味付けでパスタに!!とっても美味しくて病みつきになります★
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春の野菜で華やかな色あいに作ってみました!

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 菜の花 花の部分4~5本分
  3. 春キャベツ 3~4枚
  4. ベーコン 2枚
  5. 牡蠣醤油 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 茹で汁 150CC
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯で茹でる、(1%の塩を入れて)

  2. 2

    菜の花と春キャベツは食べやすい大きさに切り、ベーコンもキャベツと同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    オイルをひいたフライパンに、ベーコンと菜の花を入れ、軽く炒まったら春キャベツも加える。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、茹でたパスタと茹で汁を加える。
    最後に醤油と塩コショウで味を調え完成。

コツ・ポイント

パスタの茹で汁を加えることで、塩気がつきますのでシンプルな味付けで十分美味しいです!!

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SINGERをしながら、大好きな料理もブログで紹介しています!!家庭菜園で育てた野菜を使った料理など、野菜がメインとなる料理が好きです☆http://ameblo.jp/blazing-miki/
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