朝食！ごぼうと ほうれん草のお味噌汁♪
331ミミイ @331_mimii_
ほうれん草とごぼうの、簡単なお味噌汁です♪
和食の付け合わせに！！
このレシピの生い立ち
ほうれん草とごぼうを使った一品にしたかったので！
簡単、お味噌汁にしました(*´｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは薄い斜め切り、えのきは石突きを切り落とす。
-
- 2
ほうれん草は5cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。
-
- 3
鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、ごぼうとえのきを入れる。
-
- 4
再び沸騰したら、弱火で10分煮る。
-
- 5
ほうれん草を入れて、3分程煮る。
-
- 6
味を見ながら味噌を溶かして、火を止める。
-
コツ・ポイント
味噌は、味を見ながら溶かして下さい！
ほうれん草は火の通りが早いので、ごぼうに火が通ってから入れて下さい！！
写真は、柚子と小ネギをかけました(^^)
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