超簡単..4分..豆乳でモカ•カスタード

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

ノーカロリーシュガー & 豆乳で ヘルシーにスィーツ... ♪( ´▽`)

クレープに
包んで...
カフェみたい.
このレシピの生い立ち
お鍋で作っては...焦がしてばかり(ーー;)
レンジでやったら...ダンゴ& 団子...

1分毎にかき混ぜたら... なんと 簡単に出来た... ♪( ´θ`)ノ 驚きました。

コーヒー、抹茶、ココア ... 何でもできちゃう...

超簡単..4分..豆乳でモカ•カスタード

ノーカロリーシュガー & 豆乳で ヘルシーにスィーツ... ♪( ´▽`)

クレープに
包んで...
カフェみたい.
このレシピの生い立ち
お鍋で作っては...焦がしてばかり(ーー;)
レンジでやったら...ダンゴ& 団子...

1分毎にかき混ぜたら... なんと 簡単に出来た... ♪( ´θ`)ノ 驚きました。

コーヒー、抹茶、ココア ... 何でもできちゃう...

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材料

  1. 黄身 2 個
  2. 豆乳 200 cc
  3. 生クリーム 大さじ 2
  4. エリスリム or 砂糖 エリスリム 大さじ1 (砂糖 50 g)
  5. 小麦粉 小さじ 2
  6. コーンスターチ 小さじ 2
  7. ニラエッセンス 少々
  8. コーヒー 小さじ 1

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る

    レンジは
    レンジ出力 550w
    消費電力 1100w
    を使用。

  2. 2

    モカ•クリーム

    丼に材料を入れる

  3. 3

    良くかき混ぜる。

    こんな感じ。

  4. 4

    レンジで2 分。

    こんな感じになる

    泡立て器で

    良くかき混ぜる。

  5. 5

    こんな感じになる

    ふちが

    固まっている。

  6. 6

    良くかき混ぜると

    こんな感じになる

  7. 7

    レンジで1 分

    良くかき混ぜる

    こんな感じになる

  8. 8

    もう一度

    レンジで1 分

    良くかき混ぜる

    出来上がり。

  9. 9

    市販の
    シプォンケーキ。

    少しくり抜いて

    クリームを
    入れても楽しい。

  10. 10

    モカクリームを

    クレープに包んで

    こんな感じ。

コツ・ポイント

カスタードは最初は2分 、それから
1分づつで 良くかき混ぜる事。

材料をきちんと計る事。

豆乳とエリスリムでヘルシーに 出来る。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
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調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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