キャベツとちくわのマスタード和え

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

キャベツと竹輪をマスタードで和えた温サラダです♫
このレシピの生い立ち
竹輪が余っていたので、キャベツとサラダにしようと思いました。粒マスタードが大好きなので、少し加えようと思いました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 200g
  2. 竹輪 1本
  3. マスタード 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. マヨネーズ 30g
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    竹輪は輪切りにする。

  2. 2

    トースターで、焼き目をつける。(3分程度)

  3. 3

    キャベツは、一口大のさいの目に切る。

  4. 4

    電子レンジで2分程度加熱する。

  5. 5

    竹輪とキャベツ、粒マスタード、砂糖、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

キャベツの芯の部分は、薄くスライスする。
電子レンジで葉野菜(蒸し野菜機能)などついている場合は、そちらで行ってもよい。

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レシピ作者

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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