【下準備】湯煎のお湯を沸かす｡☆を大きめのボウルに入れる｡カボチャを潰しておく｡型にシートを敷く｡薄力粉を計量する｡

☆を湯煎にかけ､砂糖が溶けてきたら外し､ハンドミキサー高速で約3分くらい混ぜて下さい｡次に低速約1分混ぜて下さい｡

【2】にカボチャを加え､泡立器で混ぜて下さい｡ここで滑らかにしたり､ちょっと残したりお好みでどうぞ…♪

薄力粉をふるいながら【3】のボウルに加え､ゴムベラで底からすくうように持ち上げ､かぶせるように…を繰り返します｡

↑↑胡麻も一緒に加えて馴染ませて下さい｡粉が見えなくなったら､少し温めたオリーブオイルを加え､再び馴染ませて下さい｡

少し上の位置から､型の真ん中辺りを目指して､生地を一気に流して下さい｡台など軽く数回打ち付け､空気抜きをして下さい｡

余熱完了のオーブン170℃で約15分､まず焼いて下さい｡ぬるま湯で軽く濡らした包丁で､真ん中に深めに切れ目を入れます｡

次に､同じく170℃で約25分焼いて下さい｡各自オーブンの違いがありますので､40〜45分くらいが目安かと思います｡

真ん中辺りに竹串を刺し､何もつかなければ焼き上がりです♪なるべく早い内に型から取り出し､ラップでぴっちり巻いて下さい｡

一晩〜丸一日ほど寝かし､完成です(≧∇≦)！
お好みの厚さに切り､今度こそ完成です☆