お弁当に♪ブロッコリーのマヨカレー炒め

小豆ミルク
小豆ミルク @cook_40060673

簡単!ちょっぴりスパイシーなブロッコリーをお弁当にどうぞ♪H24.10.28話題入り・感謝♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子が食べられるブロッコリーは、お弁当の使用頻度が高いので色々な味で作ってます。

お弁当に♪ブロッコリーのマヨカレー炒め

簡単!ちょっぴりスパイシーなブロッコリーをお弁当にどうぞ♪H24.10.28話題入り・感謝♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子が食べられるブロッコリーは、お弁当の使用頻度が高いので色々な味で作ってます。

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材料

2人分のお弁当
  1. ブロッコリー 5~6個(小房に分けて)
  2. ソーセージ 3本
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ☆ケチャップ 小さじ1
  5. ☆カレー粉 小さじ1/2強

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下茹でしておく。ソーセージは4~5等分に切る。(お好きな大きさで)☆の材料をあわせておく。

  2. 2

    フライパンで(油はひかない)ソーセージ→ブロッコリーを炒めて、☆のソースを絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで増やしてください。
ソースを入れたら火を止めて、予熱で絡めたほうがマヨの風味が残ります。

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小豆ミルク
小豆ミルク @cook_40060673
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簡単なレシピ&覚書をのせてます皆様の素敵レシピに日々助けられ、キッチンにいる時間が楽しくワンパターン脱出の食卓になりました^^なかなかお礼には伺えませんが、素敵なれぽを届けてくださりとっても嬉しく感謝しています。多忙な時期もありマイペースクックのため、コメ欄閉じてますm(_ _)mれぽのお礼等どうぞお気遣いなくお付き合いくださいませ♪             
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