夏野菜のわさび醤油和え
ｍｏｍｏｚｏ @cook_40072838
みょうがと紫蘇の香りが夏らしく 食欲をそそります^^
このレシピの生い立ち
食欲のない時に、ピッタリのメニューです。紫玉ねぎのスライスを入れても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はほぼ同じ大きさに切る
- 2
みょうが、紫蘇は千切り
- 3
野菜を全部混ぜて わさび・醤油で和える
- 4
胸肉は、沸騰したお湯に、常温にした胸肉を入れ、火を止めて冷めるまで蓋をする
- 5
胸肉がさめたら、切ってのせる
コツ・ポイント
トマト・胡瓜は 種を取ること。胸肉は、必ず常温に戻して、湯に入れたらすぐに火を止めるとふっくらします。
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