□鶏肉を薄切りにする。
□キャベツを一口サイズの角切りにする。
□ピーマンを細切りにする。
□タマネギを薄切りにする。

●フライパンを温めて、ごま油を入れる。
●鶏肉、タマネギ、塩・胡椒を入れ炒める。
●焼きそば、酒を入れ炒める。

●ウスターソースを加え、麺にしっかりなじませる。
●青のりを入れ麺とからめる。
●キャベツ、ピーマンを入れ炒める。

●トンカツソースを加え炒める。
●ソースが全体にまわったら器にとる。
●青のりをかけてできあがり。