作り方
- 1
ヒレを1cm位の厚さに切る。
端っこはかんのん開き(画像をよく見てね。包丁を真ん中に切り込みいれるだけだよ) - 2
小麦粉に50ccの水と塩コショウを入れ混ぜる
- 3
切ったヒレ肉を入れる
- 4
まんべんなくかき回して、お肉に絡める
- 5
パン粉の上に置き、
パン粉をたっぷりかる~くまぶす - 6
170度に温めた油で
こんがりあげる - 7
ふきのとうとしいたけも揚げてみたよ。
てんぷら粉は「ふきのとうの天ぷら」レシピを見てね♪
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