オーブンで楽ちん！【揚げないヒレカツ】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
手間がかかって大変！後片付けも面倒！
そんな揚げ物を、オーブンで手軽に作っちゃ
おう！
このレシピの生い立ち
※お皿一つで キッチンも汚れず
片づけも少なく 簡単に揚げ物！
オーブンで楽ちん！【揚げないヒレカツ】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
手間がかかって大変！後片付けも面倒！
そんな揚げ物を、オーブンで手軽に作っちゃ
おう！
このレシピの生い立ち
※お皿一つで キッチンも汚れず
片づけも少なく 簡単に揚げ物！
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
ヒレ肉の片面に塩・こしょうします。
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- 3
同じ面に小麦粉（大さじ１/2）をふり全体にのばします。
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- 4
さらに、マヨネーズ（大さじ1）をのせ全体にのばします。
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- 5
こんな感じ。
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- 6
さらに、パン粉（大さじ2）を全体にふりかけ、しっかりくっつけるように上からおさえます。
-
- 7
ひっくり返し裏面も同じように2～6を繰り返します。
-
- 8
天板に並べます。
中段に入れて、オーブン、250℃で15～18分焼きます。
（※軽く焦げ目がつけばＯＫ） -
- 9
天板の油をサッとふきとり、ひっくり返します。
-
- 10
上段、200℃でさらに５分～7分焼きます。
（※軽く焦げ目がつけばＯＫ） -
- 11
油も不要で、手軽にヒレカツが出来ます！衣サクサク～！
-
- 12
器に盛って出来上がり～♪
-
- 13
・・・
- 14
【オーブンで楽ちん:1】
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- 15
【オーブンで楽ちん:2】
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- 16
【オーブンで楽ちん:3】
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- 17
【オーブンで楽ちん:4】
揚げない豚カツ -
コツ・ポイント
※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴を活か
した１品！
マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を果たし
つつ、その油分で揚げずにオーブンでもジュ
ーシーに出来上がります！
※衣は、食器を１つしか使わず、洗い物も少な
くてすみます！
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