無花果のコンポート(ワイン煮)その2
エミー＆ルーク @cook_40124700
皮ごと煮たら、綺麗な色にならなかったので、再度皮を剥いて挑戦しました。綺麗なピンク色になりました(^o^)
このレシピの生い立ち
皮を剥かないで作ったら、ピンク色にならなかったので再チャレンジしてみました(^_^;)
無花果のコンポート(ワイン煮)その2
皮ごと煮たら、綺麗な色にならなかったので、再度皮を剥いて挑戦しました。綺麗なピンク色になりました(^o^)
このレシピの生い立ち
皮を剥かないで作ったら、ピンク色にならなかったので再チャレンジしてみました(^_^;)
作り方
- 1
無花果の皮を剥き、鍋に入れて、ワイン、砂糖を加えて落し蓋をして、煮詰めます。
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- 2
煮上がったらレモン汁を加えて出来上がり。
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- 3
冷蔵庫で冷やして食べると美味しく食べられます。
コツ・ポイント
皮を剥くと色が綺麗です
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