絶品4種チーズ耳までチーズ鮭としらすピザ

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

静岡釜揚げしらすにジューシースモークサーモンと耳までチーズ入れ4種チーズガチョガバロにラクレットにモッツアレラ旨味
このレシピの生い立ち
ママのbirthday為に久々ピザ作り(*^^*)ついでに自分用にも1枚づつラップし冷凍することで!何時でも食べられる様に(*^^*)大切な家族に何時もおいしく栄養素満点

絶品4種チーズ耳までチーズ鮭としらすピザ

静岡釜揚げしらすにジューシースモークサーモンと耳までチーズ入れ4種チーズガチョガバロにラクレットにモッツアレラ旨味
このレシピの生い立ち
ママのbirthday為に久々ピザ作り(*^^*)ついでに自分用にも1枚づつラップし冷凍することで!何時でも食べられる様に(*^^*)大切な家族に何時もおいしく栄養素満点

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材料

  1. 強力粉(ゴールデンヨット使用) 600㌘
  2. 塩(ピンクソルト使用) 大さじ1
  3. EXTOliveoil 35㌘大さじ3
  4. 380㍉
  5. ドライイースト 6㌘
  6. スモークサーモン 約250㌘
  7. 静岡釜揚げしらす 約80㌘
  8. ガチョガバロ 約100㌘
  9. ラクレット 約100㌘
  10. モッツァレラ 約150㌘
  11. ピザチーズ 約350㌘
  12. 市販ナポリタンソース 約260㌘
  13. バジル 約10枚1枚に約3枚程度
  14. アオハタスイートコーン缶 130㌘

作り方

  1. 1

    生地はホームベーカリーで強力粉、塩、Oliveoil、水、イーストを分量通り入れ生地をこねる

  2. 2

    まな板上に打ち粉をふり優しく取りだし15分寝かす

  3. 3

    ガチョガバロ、ラクレット、モッツアレラは手で細かくちぎり混ぜ合わせピザチーズは別のボールに用意します

  4. 4

    しらすをボールに入れスモークサーモンは約1.5センチ角に切る

  5. 5

    市販ナポリタンソースもボールに入れスイートコーンもボールに入れる

  6. 6

    生地を6等分に切り分け生地を手で回しながら広げる

  7. 7

    耳部分にピザチーズを入れながら生地を丸めていく

  8. 8

    ナポリタンソースをぬりラクレット、モッツアレラ、ガチョガバロを広げておく

  9. 9

    スモークサーモン、スイートコーンを置く‼

  10. 10

    1000Wに余熱したオーブンで12分焼く

  11. 11

    焼き上がると釜揚げしらすをちらばし仕上げにバジルをのせて完成

  12. 12

    自負様に1枚づつラップし冷凍することで何時でも食べられる様に(*^^*)

  13. 13

    全て完了(*^^*)

コツ・ポイント

上に乗せる具材はご家庭の好みで変えて下さいね!色んな変わり具材にしたら楽しみも変わります(*^^*)生地の分量だけはしっかり量って下さい‼ピザソースを簡単に市販のナポリタンソースを使う事で財布も時間も節約に!

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接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました!料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます!クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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