とりもも肉のチリ炒め♪
シスコの部屋 @cook_40054326
とりチリ♪
チリソースが美味しいんだから、エビじゃなくてもいいわよね❤
このレシピの生い立ち
エビチリって美味しい♪...でもエビって結構高価よね。
その点鶏肉なら冷蔵庫にもよく残ってるじゃない♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉→一口大
ネギ→みじん切り
生姜→みじん切り調味料は混ぜておく。
- 2
鶏肉を中火で炒め、全体に火が通ったらとりだす。
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- 3
鶏肉の油が残ったフライパンでネギ・生姜を炒める。
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- 4
軽く火が通ったら混ぜておいた調味料とスープを入れる。
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- 5
温まったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、出しておいた鶏肉を入れて完成♪
-
コツ・ポイント
鶏肉を柔らかく仕上げたい場合は焼く前に軽く小麦粉をふるって下さい。
盛り付け用の野菜はレタスがおススメ❤
機会があれば載せるけど、玉ねぎのみじん切りなんかを入れて《食べるチリソース》にしてオムレツにかける、オムチリも美味しいわよ♪
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