ミニ薔薇☆グラス寿司
ジャカランダ☆ @cook_40055843
ミツカンすし酢でちょっとおしゃれに、とっても美味しい５層のグラス寿司☆
スモークサーモンのミニ薔薇で華やかに！
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのモニターに当選しました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
ミニ薔薇☆グラス寿司
ミツカンすし酢でちょっとおしゃれに、とっても美味しい５層のグラス寿司☆
スモークサーモンのミニ薔薇で華やかに！
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのモニターに当選しました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
作り方
- 1
大根の葉は細かく刻み、塩ほんの一つまみ（分量外）で揉む。
枝豆はさやから取り出しておく。 - 2
溶き卵と砂糖をよく混ぜ、フライパンで炒り卵を作る。
- 3
ボウルに温かいご飯を入れる。ミツカンすし酢を加え、切るように混ぜ合わせる。
- 4
各グラスの底に枝豆１５粒程度入れる。
その上に３の１/４の量を
それぞれのせる。 -
- 5
４の上に炒り卵の１/４の量をそれぞれ入れる。
３の残りを半量ずつのせたら残りの炒り卵も半量ずつのせる。 -
- 6
中央に２枚ずつくるくる丸めて作ったミニ薔薇を飾る。枝豆を薔薇のまわり円を描くようにのせ、
１の大根の葉を散らす。 -
- 7
お好みでレモン汁をかけてお召しあがり下さい。
-
- 8
◆ミツカンすし酢を
使用しました。 -
コツ・ポイント
炒り卵の砂糖の量などはお好みで加減してネ。
レモンはあればお好みでどうぞ。
各ご家庭のグラスの大きさに合わせて酢飯の量などは調節してネ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19151365
