野菜たっぷりきんちゃく煮
ゴーヤ姫 @cook_40130350
野菜の食感がたまらない♪(*^。^*)
このレシピの生い立ち
にらが余ってたので、餃子にしようと思ったけど、生地作りが面倒だったので油揚げに詰めました！
野菜たっぷりきんちゃく煮
野菜の食感がたまらない♪(*^。^*)
このレシピの生い立ち
にらが余ってたので、餃子にしようと思ったけど、生地作りが面倒だったので油揚げに詰めました！
作り方
- 1
にら、人参こんにゃくは、粗みじん切り、ゴボウは、輪切りにする
- 2
１に鶏ミンチを加えてスプーンでよく混ぜる
- 3
油揚げの上を開いて袋状にする。
- 4
油揚げに２の具を詰める。ギリギリまで詰めて大丈夫です。
爪楊枝で油揚げを閉じる。 - 5
鍋にだし汁と砂糖を入れて４のあげを入れる。
- 6
弱火で５分くらい煮たら、醤油を加えてさらに５分くらい煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
煮汁は薄めなので、汁も飲めると思います。
具は多めなので、余ったらスープなどに使ってくださいね♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19151550
