甘酸っぱい塩トマトのピザトースト♪
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
ガスレンジのグリルで焼く簡単ピザトースト。
塩トマトの甘酸っぱさがすごく美味しいです！
このレシピの生い立ち
北海道ニセコ町で農業（アムリタファーム）を始めたお友達が生産している塩トマトです。※水分制限と塩による細胞浸透圧作用を利用して作られた高糖度トマト）を使った料理を色々試してます(^^)
甘酸っぱい塩トマトのピザトースト♪
ガスレンジのグリルで焼く簡単ピザトースト。
塩トマトの甘酸っぱさがすごく美味しいです！
このレシピの生い立ち
北海道ニセコ町で農業（アムリタファーム）を始めたお友達が生産している塩トマトです。※水分制限と塩による細胞浸透圧作用を利用して作られた高糖度トマト）を使った料理を色々試してます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
お友達が作ってるニセコ産の塩トマトが届きました(^o^)/
甘くて美味しいんですよ♪ -
- 2
トマトは厚めの輪切りに、玉ねぎは軽く塩もみしてから水にさらしておきます。
-
- 3
サンドイッチ用の食パンを軽くトーストしてからビザソースをぬります。
玉ねぎ、マヨネーズをのせます。 -
- 4
塩とトマト、パプリカをのせて塩コショー、オリーブオイルをかけます。
最後にピザ用のチーズ、彩りにパセリをちらします。 -
- 5
ガスレンジのグリルで５分ほど焼きます。
パンの縁が焦げ過ぎないようにご注意。 -
コツ・ポイント
トマトは熱を加えると甘酸っぱさがましてすごく美味しくなります♪
焦げ過ぎに注意して出来るだけ焼いてください(^^)
トマトの味を楽しむためにパンは薄めをおすすめします。
つくれぽ
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19152159
