小松菜の煮浸し-レシピのメイン写真

小松菜の煮浸し

hikarin♪ @cook_40146247

昆布茶で味付けしたあっさり味の煮浸しです。
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小松菜が安かったので。

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小松菜が安かったので。

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材料

小松菜 2わ
☆白だし大さじ1半
☆みりん大さじ1
☆昆布茶少々
●コーンスターチ小さじ2
●水大さじ1

作り方

1

小松菜は軸を捨てよく洗い、食べやすい大きさに切る。鍋に小松菜、塩と油少々と水大さじ3を入れ、強火で2分蒸し炒めにする。
2

☆の調味料を入れ軽く煮詰め、昆布茶で味を整え、水溶きコーンスターチでとろみをつける

コツ・ポイント

昆布茶の量はお好みで調節して下さい。

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hikarin♪ @cook_40146247

2018/11/18 11:58に公開

東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き♪どうぞよろしくお願いします。note開設しました。ニックネームはヒカリンです。よろしくお願いします。https://note.com/hikarinchanhttps://instagram.com/hikarin0112

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