薬味たっぷり鰹の竜田揚げ❤️ポン酢がけ
まる子ママちゃん @cook_40118804
鰹のたたきに飽きたり、鮮度が、ちょい落ちた鰹をゲットしたら是非。
このレシピの生い立ち
鰹が安く、薬味が冷蔵庫にあったので。
薬味たっぷり鰹の竜田揚げ❤️ポン酢がけ
鰹のたたきに飽きたり、鮮度が、ちょい落ちた鰹をゲットしたら是非。
このレシピの生い立ち
鰹が安く、薬味が冷蔵庫にあったので。
作り方
- 1
鰹を食べやすい大きさに切り、○で下味をつける。(冷蔵庫で30分くらい)
-
- 2
その間に玉ねぎ、みょうが、大葉を薄くスライスし軽く分量外の塩でもみ、しんなりさせる。
-
- 3
1に片栗粉をまぶし、油で揚げる。フライパンに1〜2センチ程度の油でOK。
-
- 4
2の上に3を乗せる。お好みでポン酢をかけてください。
-
コツ・ポイント
玉ねぎの辛さが気になるようでしたら、水にさらしてください。
似たレシピ
-
☺お弁当にも♡簡単おかず♪鰹の竜田揚げ☺ ☺お弁当にも♡簡単おかず♪鰹の竜田揚げ☺
♥話題入り感謝♥残った鰹のたたきやお刺身をリメイクした鰹の竜田揚げです♪冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19152848
