林檎がない時☆甘酸っぱいバナナキウイパイ
みぃーーみ☆ @cook_40089096
アップルパイの代わりに…
爽やか美味しかったです
2016.2.5「バナナパイ」検索トップ10入り感謝☆
このレシピの生い立ち
ＴＶ番組でアップルパイを生地から作ってました 食べたくなったけれど 林檎がない…ので あるもので作りました
林檎がない時☆甘酸っぱいバナナキウイパイ
アップルパイの代わりに…
爽やか美味しかったです
2016.2.5「バナナパイ」検索トップ10入り感謝☆
このレシピの生い立ち
ＴＶ番組でアップルパイを生地から作ってました 食べたくなったけれど 林檎がない…ので あるもので作りました
作り方
- 1
熟れ過ぎたキウイ
端を切り取り
ポタージュスプーンとかでくり抜きます -
- 2
バナナとキウイを乱切りします
-
- 3
小鍋にキウイとバナナを入れ
＊の調味料を入れて
弱火→強火(アルコールを飛ばします)→中火で煮ます
回しながら… -
- 4
バキボキ！
-
- 5
具も多く入れたいので
棒で少し伸ばしました
黄身に少し水を入れて量を多くして
刷毛で生地に塗っていきます -
- 6
粗方具が冷めたら
生地の上に乗せて -
- 7
フォークで回りを押さえていって
包丁で 切れ目を入れ
卵黄を全体に塗ります -
- 8
250℃で予熱して
210℃で 15分オーブンで
焼きました -
- 9
お皿に取り ギザギザになるハサミで オーブンペーパーの回りをを可愛くカット
-
- 10
キッチンバサミで 食べやすい大きさに(長方形)切れ目に沿ってカットして いただきます
-
- 11
明治のパイシートを使いました
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コツ・ポイント
冷凍庫で生地が割れてしまってて 棒で伸ばして調整して(大まかに…大雑把に…)上下合わせました
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りんごいっぱいアップルカスタードパイ りんごいっぱいアップルカスタードパイ
検索TOP10入り感謝。さわやかな煮りんごと濃厚カスタードのハーモニー。両方の良い所をパイにしてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19153130
