作り方
- 1
アヒージョ皿にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ほんだしを入れ弱火にかける。
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- 2
マッシュルームはいしづきを取り、細切りに。マッシュルームも適当な大きさに切る。
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- 3
ベーコンも2センチ角サイズに切っておく。
- 4
1が沸々してきたら、マッシュルームとベーコンを入れ火を通す。
- 5
最後にバジルと塩胡椒を振りかけ出来上がり♪
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- 6
余ったアヒージョはパスタとあえても美味しくなりますよ(^_^)vペペロンチーノになりました♪
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コツ・ポイント
ほんだしを加えることで、より美味しくなる気がします。また塩胡椒は最後に振りかけた方が味がしまります！
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