めでたい！ピザ丼
熊本県水産振興課 @cook_40155457
熊本地魚料理コンテスト出品作品！
タイをコーンフレークの衣で包みサクサクとした食感が楽しめます(^^♪子供たちも大好き！
このレシピの生い立ち
熊本地魚料理コンテストに応募いただいたレシピです。
めでたい！ピザ丼
熊本地魚料理コンテスト出品作品！
タイをコーンフレークの衣で包みサクサクとした食感が楽しめます(^^♪子供たちも大好き！
このレシピの生い立ち
熊本地魚料理コンテストに応募いただいたレシピです。
作り方
- 1
タイは食べやすい大きさに切る。
- 2
①に卵白をつけてコーンフレークにからませ、フライパンンにオリーブオイルを入れ両面をこんがり焼く。
- 3
とうもろこしの実はそぎ切りにし、しめじはほぐし★は輪切りにする。
- 4
②を取り出したフライパンに③の野菜を並べてピザソースをかける。
- 5
②を加えモッツアレラチーズを振りかけてフタをし、中火で３分、チーズが溶けるまで焼く。
- 6
⑤を４等分して器に盛ったご飯にのせ、バジルをあしらい完成！
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