＜事前準備＞
・金太郎は三枚おろしにし、塩を振り水分を拭き取る
・玉ねぎは薄切り、なす･ピーマン・トマトは輪切りにする

ごはんを軽く潰して、くっつかないアルミに乗せて円形に伸ばし、トースターで5分程度焼く。

焼いている間に、フライパンにオイルを熱し、金太郎を焼く。
両面焼いたら取り出しておく。

同じフライパンで玉ねぎとなすを軽く炒める。

2.にピザソースを薄く塗り、3.と4.、ピーマン、ミニトマト、しらすを色よく盛り付けたらチーズをちらす。

再びトースターに入れて、チーズが溶けるまで焼く。