米粉でつくるたこ焼き
イオキニユートリイ @cook_Ioki
今話題の 料理・ケーキ用米粉を使い
小麦・卵・乳製品を使わないたこ焼きです
このレシピの生い立ち
イオキの料理・ケーキ用米粉を使いました。http://www.ioki.co.jp/komeko.com
米粉でつくるたこ焼き
今話題の 料理・ケーキ用米粉を使い
小麦・卵・乳製品を使わないたこ焼きです
このレシピの生い立ち
イオキの料理・ケーキ用米粉を使いました。http://www.ioki.co.jp/komeko.com
作り方
- 1
●の材料をボウルにはかって入れる
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- 2
1に水を2～3回に分けて入れ、その都度泡だて器でよく混ぜる
- 3
2に出し醤油を入れて混ぜる
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- 4
多めの油をひいて3の生地を8分目まで流しいれる
- 5
たこ等の具材を入れたらもう一度生地を溢れるくらい入れる
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- 6
ふちがパリッとしてきたら竹串でひっくり返す
- 7
表面が乾いてきたら油を少し足して前面キツネ色になるまで焼く
-
- 8
お好みでソース・マヨネーズ等をかける
- 9
こちらを使用しています。
こちらを使用しています。http://www.ioki.co.jp/komeko.com -
コツ・ポイント
ソーセージやシーチキンを入れてもよく合います。 変り種でチョコレート・チーズでもおいしいですよ。
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