作り方
- 1
なすザクザク切って袋に
油まわしかけて揉みしだく -
- 2
その他余ってる野菜たち
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- 3
おもむろにハンバーグを焼く
強火で両面１分づつこれで余ったやつ
ID: 19230609 -
- 4
ハンバーグ取り出して
ナスの皮目を下にして焼き付けて色どめ
ハンバーグの油はぬぐってないです -
- 5
いいね
これも取り出して置いておきましょう -
- 6
ガラスープ500ccにニンニク、ショウガチューブ2センチくらい
火鍋の素50cc
なければ麻婆豆腐の素とかで適当に味つけ -
- 7
野菜の類と豆腐などが入る
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- 8
異物混入
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- 9
一回蓋して様子を見よう
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- 10
葉物に火が通ったらナス入れる的な
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- 11
ニラやら豆苗やらファサーしてグツーして出来上がりですわ
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- 12
ナスうっま…油の味してうっま
お前がナンバーワンだ -
コツ・ポイント
ナスの皮に油を塗って焼いておくと色が落ちなくてよいです
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