☆お野菜たっぷり生姜焼き☆

モンチッチchan
モンチッチchan @cook_40082048

千切りキャベツに生姜焼きが定番だけど…お肉とお野菜別にしないで混ぜ混ぜしちゃいましょ★
このレシピの生い立ち
千切りキャベツに飽きたので。これならお野菜モリモリ食べれるから。

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉(生姜焼き用じゃなくてもOK) 150㌘
  2. キャベツ 4枚
  3. 玉ねぎ 1/2こ
  4. ピーマン 2こ
  5. 少量
  6. お好きな生姜焼きのタレ(市販のでも手作りのでも) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切り,キャベツはざく切り,玉ねぎはスライス,ピーマンは細く切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱したら油を入れて豚肉を炒める。しっかり炒まったら全ての野菜を入れ炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなり玉ねぎが透明になったらタレを入れて全体に絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

タレを絡める前にお野菜から水分が出てたらキッチンペーパーで吸い取って下さい。

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