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♡レシピ♡豚肉の生姜焼き
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♡レシピ♡豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

♡レシピ♡豚肉の生姜焼き

♡ai★ta♡
♡ai★ta♡ @cook_40112529

肉も野菜もガッツリ食べたい時に美味しい生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
母直伝の「生姜焼き」をガッツリ好きな主人のためにアレンジしました。

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材料

２～３人分
  • 豚肉（とんかつ用） 200gくらい
  • 玉ねぎ 半分
  • サラダミックス １袋
  • おろし生姜(チューブ) 適量
  • おろしにんにく(チューブ) 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 生姜焼きのたれ 適量
  • 酒 大さじ２
  • マヨネーズ 少し
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをふり、一口大に切る。
    玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、おろしにんにくとおろし生姜を香りが出るまで炒め、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ２の玉ねぎをお皿に取り、同じフライパンで豚肉を焼く。
    焼けたら、玉ねぎをフライパンに戻して軽く炒める。

  4. 4

    ３に生姜焼きのたれと酒を入れて、豚肉に生姜焼きのたれが絡まるように混ぜる。

  5. 5

    お皿にサラダミックスをしき、マヨネーズをかける。
    その上に生姜焼きをのせ、完成♪

コツ・ポイント

☆冷凍しておいたお肉を使うときは、焼くときにお　酒を少しふると柔らかく焼けます。

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♡ai★ta♡
♡ai★ta♡ @cook_40112529
2014/06/08 23:33に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 玉ねぎ

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