ゴーヤ切って塩もみしておく。ソーセージは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り。

熱したフライパンにごま油を引き、にんにくを炒める。

ゴーヤ、ソーセージを炒め、キムチを入れて混ぜる。その後に卵をいれ、火が通るまで混ぜる。