ミニチョコぱん…(o˘◡˘o)
もぐもぐ人 @cook_40056378
少食の方や ♪♪♪
子供さんに〜♡
このレシピの生い立ち
スーパーのパンコーナーで売っているパンがちぎりやすく食べやすかったので、手に取って観察してみると…なるほどね〜♪
食べやすさはココなんだと思えた事を、忘れないうちに覚え書きしようと思って…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ミニチョコぱん…(o˘◡˘o)
少食の方や ♪♪♪
子供さんに〜♡
このレシピの生い立ち
スーパーのパンコーナーで売っているパンがちぎりやすく食べやすかったので、手に取って観察してみると…なるほどね〜♪
食べやすさはココなんだと思えた事を、忘れないうちに覚え書きしようと思って…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
作り方
- 1
材料を揃えます。
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- 2
台に打ち粉を敷き…パン生地にもサラッと打ち粉をまぶします。
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- 3
1個…30gに分割します。
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- 4
分割し終わったら…
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- 5
空気を抜く感じで丸めます。
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- 6
丸く伸します。
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- 7
だいたいでいいのですが、3分割…1個が10g…します。
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- 8
1個ずつ細長くします。
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- 9
細長いのが3個で1個のパンになるよう…心持ちくっつき気味にします…ぎゅっ( •ॢ◡-ॢ)-♡です。
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- 10
こんな感じに並べました。
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- 11
40度40分で発酵させます。
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- 12
膨らんだら…170度2段で予熱したオーブンに入れ15分焼きます ♪♪♪
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- 13
焼けましたョ〜♡
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- 14
こんな感じに仕上がりました。
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- 15
粗熱がとれたら…乾燥しないように…1個ずつラップでくるみます~~~ヾ(＾∇＾)♪
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コツ・ポイント
チョコぱん生地は焦げると美味しくないので、焼き温度を高くしない方が良いカモ…です。
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