合計220円！厚揚げ豆腐のうまいの！
mimamebaby @cook_40222581
ごま油でニンニクを炒めると香りも良く、おかずにもなるし、お酒のつまみにもなります！
このレシピの生い立ち
会社の人が、こんな料理が出てきて美味しかった！と聞いて、聞いた調味料と自分好みにカスタマイズ！
合計220円！厚揚げ豆腐のうまいの！
ごま油でニンニクを炒めると香りも良く、おかずにもなるし、お酒のつまみにもなります！
このレシピの生い立ち
会社の人が、こんな料理が出てきて美味しかった！と聞いて、聞いた調味料と自分好みにカスタマイズ！
作り方
- 1
ニンニクを輪切りに、小松菜は4〜5cm、大根はすりおろし、厚揚げはお好みサイズに切っておく。
- 2
フライパンを熱し、ごま油を大さじ2〜3をいれる
- 3
ごま油が熱してきたら、ニンニクを投入！かるく炒めてから、小松菜を炒める。
- 4
ニンニク、小松菜がある程度炒めたら、厚揚げ豆腐を投入！
好みで焼き色付けたい方は付けてもOK! - 5
炒め終わったら、調味料をいれ、蓋をしてグツグツ煮る。
- 6
味が染みてきたなぁ〜 と位でOK！
- 7
器に、厚揚げ豆腐を並べて、大根おろしを乗せて、大根おろしの上から、フライパンに残った汁をかける。
そしたら完成！
作る事、食べる事が大好き！娘が大病をしてから『食育』『有機野菜』に興味をもつように。有機野菜は特売野菜よりお値段が高い！そんなイメージがありますが、実は、農薬を使った野菜より日持ちもするし何より素材栄養価が高い！家計をうまくやりくりし、安心で時短な『おかず』を追求中！
もっと読む 似たレシピ
-
-
麺つゆで！小松菜と厚揚げのごま油炒め浸し 麺つゆで！小松菜と厚揚げのごま油炒め浸し
ごま油の香りが引き立つ、めんつゆだけで簡単！小松菜と油揚げの炒め浸しです。「炒め浸し」こんな言葉が適切なのかどうかは？？
-
-
-
-
-
豚小間肉と厚揚げと小松菜のニンニク炒め 豚小間肉と厚揚げと小松菜のニンニク炒め
シャキシャキと歯ごたえ良く焼けた小松菜の歯触り、胡麻油と醤油とニンニクの香りが絶品！ご飯のすすむ一品です。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19154301
