デコレーションケーキ ショートケーキ 花
ぁこs2 @cook_40073628
果物を薄く切ってくるくる巻くだけ！いちごなしでも華やかに☆
このレシピの生い立ち
いちごがなくても可愛いケーキにしたくて。手に入りやすい果物だけで作りました。
デコレーションケーキ ショートケーキ 花
果物を薄く切ってくるくる巻くだけ！いちごなしでも華やかに☆
このレシピの生い立ち
いちごがなくても可愛いケーキにしたくて。手に入りやすい果物だけで作りました。
作り方
- 1
りんごのコンポートを作る。りんごは4つに切り、芯を取り、皮のまま厚さ1ミリほどにスライス。
- 2
耐熱容器にりんご、はちみつ、レモン汁を入れレンジで
加熱。
途中かき混ぜ、透き通るまで加熱する。 - 3
加熱後くるくる巻いて花のようにする。
出来れば冷蔵庫で1晩寝かす。 - 4
黄桃缶、キウイも薄くスライス。
それぞれくるくる巻く。 - 5
生クリームを塗ったケーキにのせる。
- 6
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しっとりふわふわスポンジケーキ
レシピID19200335
コツ・ポイント
果物は薄くスライスする。厚いと巻きづらいです。
リンゴは加熱後すぐは皮は赤、実は白ですが、寝かすとピンク色に。
花の形にしてから寝かす方が綺麗なピンク色になります。
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