新★きな粉豆腐ケーキ♪シナモンで体温まる

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

いつも飲んでいるきな粉豆乳(シナモン・黒砂糖入り)をケーキにしました♪きな粉入りで、シナモンパウダーが苦手でも食べやすい
このレシピの生い立ち
肉桂(シナモン)
性味:辛・甘・大熱
帰経:腎・脾・肝・心
効能:補火助陽・温暖脾胃・温痛経絡
脾腎陽虚の冷えに用いる

豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

新★きな粉豆腐ケーキ♪シナモンで体温まる

いつも飲んでいるきな粉豆乳(シナモン・黒砂糖入り)をケーキにしました♪きな粉入りで、シナモンパウダーが苦手でも食べやすい
このレシピの生い立ち
肉桂(シナモン)
性味:辛・甘・大熱
帰経:腎・脾・肝・心
効能:補火助陽・温暖脾胃・温痛経絡
脾腎陽虚の冷えに用いる

豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

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材料

  1. きな粉 30g
  2. 豆腐 80g
  3. シナモンパウダー 3g
  4. 黒砂糖 10g
  5. HM(ホットケーキミックス 100g
  6. バター 10g
  7. 1個
  8. 豆乳 70ml

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    豆腐をミキサーで攪拌し、卵と混ぜる

  3. 3

    レンジで20秒温めたバターを入れる

  4. 4

    黒砂糖を入れる

  5. 5

    きな粉とシナモンを入れる

  6. 6

    豆乳を入れる

  7. 7

    ホットケーキミックスを入れる

  8. 8

    内側にバターかサラダオイルを塗った炊飯器に入れる

  9. 9

    炊飯器の普通炊き1回で火が通ります

  10. 10

    出来上がりました

コツ・ポイント

きな粉が入っているので、シナモンパウダーの香りが苦手な方にも食べやすいです
シナモン好きな方にはもう少し入れても良いかも

大豆(きな粉)
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満、下痢、妊娠中毒症

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